严把卫生关杜绝隐患食品入市
2020-06-23 11:14:36 稿源:大亚湾文明网点击:

  连日来,北京新增新冠肺炎确诊病例绝大部分与新发地农产品市场相关联。采样结果发现,该市场综合交易大厅,特别是水产、豆制品局部售卖区域阳性样本较多,环境污染较重,这引起了社会各界对食品卫生的高度关注。对于新冠病毒为何“青睐”生鲜市场,专家初步分析,除了市场人员结构复杂、物流覆盖广泛、客流量大等特点外,湿度大、温度低的环境更适合病毒存活。然而,生鲜市场关系到千家万户“舌尖上的安全”,一旦病毒入侵,人们的健康安全就会受到威胁,对此,绝不能等闲视之。

  民以食为天,食以安为先。眼下,要有效落实“外防输入、内防反弹”防控策略,针对病毒生存、传播特点,严把卫生关,在做好食品领域常态化防控的同时,更要严格落实冷鲜制品及水产品的进货查验、记录等制度;同时,在当前全球疫情依旧严峻的情况下,各监管部门要重点关注和监测进口海鲜食品,查摆并堵住可能存在的漏洞,杜绝存在卫生隐患的食品流入市场,更好地守护群众“舌尖上的安全”。(欧阳成)

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