“哇，饼干好香啊！”为丰富孩子们的暑期生活，提高孩子们的动手能力和创新能力，7月20日下午，由大亚湾区民政局购买社工服务项目——西区新联社工站联合爱心商家开展“我是小小烘焙师”儿童青少年职业体验活动，孩子们纷纷化身烘焙达人，沉浸在奶油的香气中，体验烘焙的乐趣。

　　活动中，烘焙老师一边演示，一边细心讲解食材的用途和注意事项。待老师刚刚下达指令，孩子们便迫不及待开始动手制作：用120度的低温慢慢将黄油融化，然后加入棉花糖，拌匀奶粉，制成饼干的夹心馅料，然后用两块饼干夹上做好的夹心馅料，夹心饼干就大功告成了。

　　孩子们看着自己的作品一步步成型，脸上都洋溢着幸福的笑容。撕开包装品尝一口，饼干外壳酥脆夹心柔软，甜蜜的味道让人心情愉悦。

　　惠州日报社记者 匡湘鄂  通讯员 张芳