4月28日，大亚湾区市场监管局以校园周边餐厅和“网红餐厅”为重点，开展“惠民查餐厅”执法行动。本次活动走进了广外附设大亚湾外国语学校食堂后厨，邀请了区宣教局、区人大代表、市营养协会和家长等多方代表作为观察员参与监督检查。活动还采取视频同步直播的形式，将广外附设大亚湾外国语学校食堂情况全面真实展现在网友面前。

　　检查后厨刀具消毒箱。

　　行动中，监管人员对校园食堂的防疫举措、经营资质、从业人员的相关证件、后厨食品管理、原料储存情况、清洗加工和成品制作等方面进行逐一排查，排除食品安全风险隐患，守护学生“舌尖上的安全”。经检查，该校食堂后厨总体符合A级示范食堂要求，三类食品原材料均合格达标。

　　区市场监管局执法人员张亚垒首先对该校食堂的硬件设施和管理机制给予肯定，同时也指出了该校食堂存在的若干问题。他表示：校园食品安全问题是社会大众关心的热点问题，希望学校保持在严把食品安全关的同时，从严从细完善后厨管理细节，做到事无巨细。“此次执法行动很真实，陪同检查后，我很放心孩子在校的食品安全。”学生家长代表杨旭辉说。

　　对后厨进行检查。

　　“食品安全关系到每个人的切身利益，校园食品安全更是容不得半点马虎。”区人大代表赵玄鹏在活动结束后说。对此，区市场监管局有关负责人表示，接下来，他们将对检查组检查发现的食品安全问题督促整改到位，同时着力有侧重地开展常态化随机查行动，加深社会各界人士对食品安全监管的理解，推动形成食品安全社会共治氛围。

　　文图 惠州报业全媒体记者黄旭新 通讯员陈为民