春天,正是艾草生长的好时节,青团是用艾草制作成的一道传统美食。3月25日,为弘扬中华优秀传统文化,进一步增强社区妇联执委的履职能力,大亚湾霞涌街道海韵社区妇联在社区党支部的引领下,联合霞涌街道驻村办公室开展了“巧手做青团· 海风韵邻里”春日限定美食体验活动。
现场精心准备了艾汁面团和由萝卜丝、虾米、腊猪肉、花生、白砂糖等组成的咸、甜馅料。在社区美食老师的指导下,社区妇联执委们纷纷卷起袖子,边说笑边讨论比拼包馅技巧。经过一个小时的制作,200余个饱满的青团跃然眼前,散发出诱人的清香。
青团蒸熟后,社区联合街道驻村办公室、社区党员、妇联执委、和美网格员及志愿者以分组入户的形式,为辖区一线工作者、长者、特殊群体赠送青团,共享春日美食。
只此青绿,不负春光;一盒青团,一份情谊。本次活动,不仅让妇联执委们掌握了青团的制作技巧,感受到了传统文化的魅力,还增进了邻里之间的沟通与联系,营造了幸福和谐的社区氛围。
惠报全媒体记者匡湘鄂 通讯员杨雅茜