为提高食品安全突发事件的应急处置能力，日前，大亚湾开发区一般（IV级）食品安全事故应急演练在大亚湾奥林匹克体育公园·综合馆举行。市食药安办副主任、市市场监督管理局食品安全总监朱浩东出席活动，大亚湾开发区党工委委员、区管委会副主任涂文子担任演练总指挥。
 

　　演练现场。

　　此次演练由区市场监督管理局组织，区综合办、教文卫健局、公安局、疾控中心、西区街道办等部门共同参演。演练采取桌面推演和真人实演相结合的方式，模拟了学生在学校食堂就餐后出现了不同程度的食物中毒症状的情况，围绕“事发上报、先期处置”“精准研判、应急响应”“强化协同、联合处置”和“结束处置、响应终结”四个阶段展开，完整展示了食品安全事故应急处置的全过程。

　　朱浩东对此次演练活动给予了高度的评价，表示整场演练组织有序、方案缜密、职责明确，具有设置科学、决策突出、指导性强的特点，达到了检验预案、磨合机制的目的，取得了锻炼队伍、科普宣教的预期效果，为突发性一般食品安全事故应急处置提供了经验。同时，他希望大亚湾开发区进一步落实“四个最严”要求、“四方责任”及应急处置“四个原则”，共同维护好人民群众的身体健康和生命安全。

　　涂文子强调，各级各职能部门要及时总结和运用本次演练成果，完善本级食品安全突发事件应急预案，加强紧密协作，强化制度建设，健全食品安全应急工作机制，进一步加强对食品生产、流通、消费全链条的监管，完善监管措施和提升监管水平，以“舌尖上的安全”助力大亚湾开发区高质量发展。

　　惠报全媒体记者黄旭新 张宇琪